Basis oppskrift på hjemmelaget pølse

Her er en basisoppskrift på pølse, ønsker en ølpølse så bytter en ut vann med øl Ingredienser: 1 kg svinekjøtt 100 – 200 g spekk. Her kan du endre etter smak og behag. 1 ss salt 1 ts pepper 1/2 ts sukker 1-2 dl kaldt vann eller 1-2 dl mørkt øl 2-3 meter pølse...
Hjemmelaget Dansk Medisterpølse

Hjemmelaget Dansk Medisterpølse

Hvem setter ikke pris på en god hjemmelaget dansk medisterpølse. Her finner du en enkel og grei oppskrift som smaker godt. Ingredienser: 1 kg svinekjøtt (mest magert kjøtt) ca 200 g spekk. 2 ss salt ( av erfaring så kan en gå ned på mengden med salt, men her er det...

Hvordan er tilstanden nå?

Sommeren 2022 ble det en del skriving på bloggen, men så har jeg vært litt stille en periode, men er tilbake nå. Situasjonen har heldigvis endret seg til det bedre for oss enn det den var i sommer. I August fikk jeg meg jobb via bemanningsbyrået Randstad, havnet hos...
På plass i Danmark

På plass i Danmark

Da var vi på plass i Danmark, nærmere sagt Landal Grønhjø Strand Feriesenter. En kjempefin plass for familier å feriere, med badebasseng, stor lekeplass minigolf etc. kort vei til stranden også. Var å utforsket litt rundt her første dagen. Så bar det ut på tur, Helga...